Schweine Rollbraten im Cordon Bleu StyleDer etwas magere Schweinerücken wird als Rollbraten durch Schinken und Käse maximal aufgepeppt
Schweine Karree mit Kräutern und Orangensauce“Durch das langsame Garen im Smoker wird das Fleisch ganz besonders zart und lecker und bekommt dazu eine schöne dunkle Farbe“
Gesmokter SchweinebauchAußen knusprig, Innen saftig! Der Rauch veredelt das Fleisch für ein unvergleichliches BBQ Erlebnis