Ribeye-Tacos: Ein BBQ-Erlebnis in jeder Hand!
In diesem Bereich findet ihr jede Menge leckere Rezepte rund ums Grillen, Smoken und BBQ
und natürlich auch leckere Grillsaucen und Gewürzmischungen.
Feurige Flank Steak Fajitas mit Chipotle und Avocado-Crema
Petit Tender Rouladen mit Rotwein-Pfifferling-Sauce
Petit Tender aka Teres Major: Das Geheimnis des zartesten Steaks – Mit Ananas-Salsa und Chipotle-Mayo im Taco
Geschmorte Short Ribs mit milder, rauchiger Chili Note aus dem Dutch Oven
Rindermarkknochen auf knusprigem Baguette mit frischem Petersilien Kapern Salat
Bison Brisket vom Water Smoker
Matambre! Gefüllte Rindfleischrolle
Bison Ribs vom Smoker
Flank Steak in Rotwein Marinade
Porterhouse Steak im Whisky Style
Brisket vom Kugelgrill
Dreierlei Ribeye Steaks (rückwärts gegrillt) mit meinen Gewürzmischungen
Rückwärts gesmoktes Bavette Steak mit süsslicher Espresso Note
Bison Steaks mit geschmolzener Knoblauch Butter